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Le programme national de maîtrise de Salmonella enterica dans les filières chair et ponte de l’espèce Gallus gallus

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Implication du lait et des produits laitiers dans les maladies infectieuses d’origine alimentaire en France de 1988 à 2003

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Situation des principales maladies animales réglementées

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Bilan de la surveillance West Nile en France en 2004

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Évaluation du dispositif de surveillance de l'infection à virus West Nile en France

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Toxi-infections alimentaires collectives liées à la consommation de moules contaminées par Vibrio parahaemolyticus : Enquête environnementale

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Surveillance des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP)

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Evaluation de l’exposition à L. monocytogenes : exemple du calcul de la fréquence d’exposition liée aux rillettes

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Résultats de l’enquête influenza réalisée en France dans les élevages de volailles en 2004

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PLAN DE SURVEILLANCE CAMPYLOBACTER ET SALMONELLA DANS LES VOLAILLES (DINDE ET POULET) - BILAN 2004

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