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Vibrio impliqués en pathologie humaine : une étude de leur répartition dans des produits de la mer consommés en France

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Questions et leçons clefs tirées de l’épidémie française de 2011 liée aux graines germées contaminées par E. coli O104:H4

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Surveillance de Salmonella dans la chaîne alimentaire pour la détection d’émergences en France

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La nutrivigilance

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L’Autorité européenne de sécurité des aliments initie une procédure systématique pour l’identification de risques chimiques émergents dans l’alimentation humaine et animale

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Le dispositif de surveillance et de vigilance à l’égard des aliments destinés à l’alimentation humaine importés de pays tiers

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Investigation épidémiologique du premier foyer lié à Salmonella Kentucky hautement résistante aux fluoroquinolones détecté en élevage avicole en France

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Fièvre catarrhale ovine en Europe en 2014 : épizootie dans les Balkans, progression de la circulation en Italie et en Espagne

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Stratégies de contrôle optimales en cas d’épizootie de fièvre aphteuse en France en fonction de l’impact considéré, du niveau géographique et de la prise de risque des décideurs

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Note sur rapport. Zoonoses, agents zoonotiques et toxi-infections alimentaires collectives en Europe en 2013

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