Questions et leçons clefs tirées de l’épidémie française de 2011 liée aux graines germées contaminées par E. coli O104:H4

Français
Theme: 
Articles
Publication date: 
Mercredi, 20 Mai, 2015
Author: 
D. Sergentet-Thevenot, P. Mariani-Kurkdjian, Ch.Mazuy-Cruchaudet , S. Ganet, M. Gouali, V. Vallet-Goyard, P. Fach, R. Lailler, L. King, N. Jourdan, E. Loukiadis, A. Kuakuvi, A. Agbessi, M. Lehouck, F. Vey, H. Callon, N. Pihier
PDF file: 
PDF icon BEP-mg-BE68-art7.pdf
Keyword: 
E. coli O104:H4, graines germées, SHU