Systèmes de surveillance des micro-organismes dans la chaîne alimentaire : finalités, base réglementaire et organisation en France

Français
Theme: 
Articles
Publication date: 
Dimanche, 6 Mai, 2012
Author: 
Bertrand Lombard, Corinne Danan, Anselme Agbessi, Laurent Laloux
PDF file: 
PDF icon BEP-mg-BE50-art2.pdf